PRESTATIONS
- Mariages & moments de vie
- Entreprises & associations
- Dîners privés & petites expériences
Mariages & moments de vie
Mariage, anniversaire, réunion de famille, repas de lendemain…
Ce sont des moments où l’on réunit des personnes qui comptent, parfois venues de loin.
Je vous accompagne pour choisir un format (cocktail, repas assis, mix, brunch), construire un menu adapté à vos proches et à votre budget, et faire en sorte que la table devienne un moment fort de la journée.
Entreprises & associations
Pour les petites entreprises, associations, écoles, clubs, je propose :
- buffets,
- cocktails,
- repas assis simples et soignés.
Une partie des herbes, fleurs et petits fruits utilisés pour les finitions d’assiettes vient de mon jardin en agroforesterie (hélichrysum, shiso, nèfles…).
Je peux également construire une petite carte de vins adaptée à votre événement, avec des explications simples pour ceux qui le souhaitent.
Dîners privés & petites expériences
Pour des groupes plus restreints (amis, clients, comité de direction, club…), nous pouvons construire :
- un dîner à thème,
- un petit menu dégustation,
- une soirée autour de quelques vins et accords choisis.
Tout est pensé avec vos contraintes : cuisine disponible, matériel, budget, temps.
Je prends le temps, pendant le repas, d’expliquer certains plats ou accords.
Vous n’êtes pas dans un restaurant gastronomique, mais vous pouvez vivre un vrai moment de dégustation.